Was macht der Schlaf mit Appetit und Gewicht?

Was der Körper mit dem Essen macht, entscheidet sich nicht nur am Teller. Es entscheidet sich auch nachts und über den Tag verteilt, in den Signalen, die Hunger und Sättigung regeln. Wann Sie Hunger haben und wie satt eine Mahlzeit hält, richtet sich nach dem Rhythmus von Wachen und Schlafen, und dieser Rhythmus verschiebt sich vor allem nachts.

Schlaf arbeitet langsam. Über Wochen und Monate entscheidet er mit, ob abgenommenes Fett wegbleibt oder zurückkommt. Sein Einfluss reicht bis in Dinge hinein, die man sonst dem Essen zuschreibt.

Beim Essen selbst, bei Menge und Zusammensetzung, verändert sich am schnellsten etwas Sichtbares. Was Sie dort einsparen, hält aber schlechter, wenn der Schlaf zu kurz ist. Kurzer Schlaf verschiebt Hunger und Sättigung, sodass am nächsten Tag mehr auf dem Teller landet, ohne dass es auffällt.

Auch die Atmung spielt hinein. Wer nachts schlecht Luft bekommt, schläft schlechter, und schlechter Schlaf bringt die Signale für Hunger und Sättigung durcheinander, bevor Sie am Morgen etwas davon merken.

Wo der Körper Fett anlegt, richtet sich nach mehr als der Menge. Unter anhaltender Belastung verschiebt es sich eher zur Körpermitte, und mit den Jahren verteilt es sich anders als mit zwanzig. Nach einer Schwangerschaft und in den Wechseljahren verlagert es sich ebenfalls. Diese Verteilung folgt dem Takt des Körpers, den einzelne Tage kaum verschieben.

Ausgerechnet Stress lässt den Bauch wachsen, in den Wechseljahren verschiebt sich vieles, und Fett sitzt mal direkt unter der Haut, mal tiefer im Bauchraum. Dahinter steht dasselbe Zusammenspiel aus innerer Uhr, Erholung und Appetit, das auch den Schlaf bestimmt. Steht hinter einer Gewichtsveränderung eine Schilddrüse oder eine andere Erkrankung, gehört das ärztlich abgeklärt und nicht über Schlafgewohnheiten gedeutet.